Vacances en Croatie pour Pâques

Il existe de nombreuses îles en Croatie et on se demande souvent laquelle choisir. Chacune d’entre elles possède des caractéristiques spécifiques et un charme particulier. Par exemple, l’île de Dugi otok a beaucoup à offrir, même en dehors des mois d’été.
En particulier, quelqu’un nous demande ce qu’il faut voir en 7 jours en Croatie pendant les vacances de Pâques. Ainsi est née l’idée d’écrire les lignes suivantes pour vous raconter notre séjour sur l’île Dugi otok.
Les vacances commencent lorsque nous arrivons au port de Zadar Gazenica et achetons le billet pour le ferry Jadrolinja. Le trajet jusqu’à Brbinj dure 90 minutes. Nous sortons un jeu de cartes de notre sac à dos et nous nous détendons à bord.

Jour 1 des vacances à vélo

Le soleil brille et nous décidons de faire une randonnée à vélo. Nous voulons aller à la plage de Sakarun et aller jusqu’aux deux baies du Cap Lopata. Nous gonflons les pneus, mettons nos casques et partons. L’appartement de vacances se trouve face à la mer et le chemin goudronné longe ses rives est plat.
L’air sent le genêt dont les fleurs jaunes sont en pleine floraison. En sortant nous suivons la route principale. Nous ne rencontrons qu’une seule voiture. C’est la voiture du facteur qui distribue les lettres aux quelques villageois.

Au grand carrefour nous tournons à gauche. Nous suivons le chemin de terre. La surface de la route est caillouteuse mais bonne. Ici les odeurs changent. On y trouve des romarins avec leurs fleurs violettes et les aiguilles des pins maritimes qui dégagent d’agréables odeurs.

Le chemin nous rappelle des temps lointains et de grands travaux. On remarque de part et d’autre des murs de pierre qui rappellent l’effort des hommes pour réaliser telles constructions.  Les vélos traversent un petit pont qui date de l’époque où l’île appartenait à l’Empire austro-hongrois.

Nous arrivons à la plage de Sakarun. L’une des plus belles plages de Croatie. Nous ne sommes pas encore en pleine saison touristique et la baie est donc pratiquement à notre disposition. Nous ne remarquons qu’un couple allemand au loin et une famille autrichienne avec des enfants.
La plage ressemble à l’hiver avec beaucoup de posidonies sèches que la mer a rejetées sur le rivage. Dans les semaines à venir une pelleteuse préparera la baie pour l’arrivée des touristes. 

Nous admirons les merveilleuses couleurs que donne la mer dans cette partie de la côte. Il y a toutes les nuances de bleu. Deux voiliers occupent une partie de la crique. Certains d’entre eux nagent. La température de l’eau est fraîche. Il faut être casse-cou pour nager, mais la chaleur du soleil et la couleur de la mer vous invitent à le faire.

Nous continuons notre visite à Cap Lopata. La vue est magnifique car elle balaie les deux baies de galets de cette péninsule. Nous nous asseyons pour admirer la mer et profiter de cette paix. Nous écoutons les bruits du ressac et sentons avec plaisir le soleil réchauffer notre peau. L’air ici a le parfum des nombreuses herbes sauvages qui poussent sur cette étendue aride entre les pierres blanches et la mer bleu foncé.

Jour 2 activités alternatives

Aujourd’hui nous allons chercher des asperges sauvages. À cette époque de l’année tous les habitants des îles croates sont à la recherche de ce délicieux légume.
Nous entrons dans la campagne et sommes heureux d’être loin de la circulation et de l’asphalte. En cette triste période de pandémie nous apprécions particulièrement le fait de pouvoir marcher librement et sans masque sur le visage. Nous respirons profondément et pendant un instant nous ne pensons pas au coronavirus.

Nous quittons le chemin et entrons parmi les oliviers. Les asperges sauvages sont fines, vertes et hautes. Elles ont une odeur agréable et pendant que nous les cueillons nous avons déjà l’eau à la bouche.
Pendant la recherche de ce légume amusant nous nous détendons complètement. L’esprit est libéré des soucis et des pensées. Nous pensons que ce serait un moyen utile pour soigner ceux qui ont des problèmes de stress car on se sent hors du monde et loin des problèmes.

Notre chemin nous fait traverser des champs cultivés, des oliveraies et des terres sauvages. La mer est visible au loin et nous rappelle les belles choses de la vie.
Nous retournons à la maison de vacances et préparons le déjeuner. Pendant que l’eau bout pour les pâtes nous préparons la sauce aux asperges. C’est tellement bon qu’on mange tout. C’était un vrai régal et les jours suivants nous sommes retournés à la campagne pour chercher d’autres asperges.

Nous passons l’après-midi à lire le livre dans un pur relax.

Jour 3 de nos vacances de pêche en Croatie

La journée d’aujourd’hui est consacrée à la pêche. La mer tôt le matin est complètement plat.
Après le long hiver il est agréable de sentir le soleil sur sa peau. Nous apercevons trois dauphins au loin. Nous essayons de les attirer avec des sifflets mais à notre grand désarroi ils s’approchent mais pas aussi près que nous le souhaiterions. Nous suivons leurs nageoires dorsales et écoutons leur souffle à chaque fois qu’ils font surface. Leur vue nous remplit de bonne humeur.

Les vacances sur les îles en Croatie sont également magiques pour ces rencontres merveilleuses et inattendues !

Le vent se lève lentement. Le mistral souffle légèrement et fait onduler la surface de la mer. Nous lisons un livre en allemand pendant que nous faisions nos répliques. Nous pêchons et révisons les mots et expressions allemands qui ont du mal à entrer dans nos têtes. Mais le balancement des vagues aide à mémoriser. Nous espérons que le cerveau fera sa part et tentera de se souvenir de tout, même lorsque nous débarquerons.
Entre-temps, nous prenons quelques poissons et des calmars. C’est plus qu’assez pour le dîner.

Sur le chemin du retour nous allumons le feu et faisons griller le poisson pêché. En entrée nous avons des calamars frits.  Nous décidons d’accompagner la grillade avec un risotto au potiron. Comme nous aimons manger ! Le fait d’être à l’air libre donne encore plus d’appétit.

Jour 4 marcher sur les rochers

Nous nous réveillons et après un petit-déjeuner copieux nous nous sentons pleins d’énergie. Nous avons pressé des citrons qu’un gentil monsieur avait cueillis sur son propre arbre. Ils étaient certainement acidulés comme ces agrumes doivent l’être mais l’idée qu’ils étaient si frais et authentiques nous a permis de les apprécier davantage.
Aujourd’hui nous consacrons la journée à une promenade le long de la côte de Dugi otok. Le matin nous nous promenons dans le village de Soline. C’est très calme et nous ne rencontrons qu’un homme qui coupe l’herbe dans son jardin. Au bord de la mer nous remarquons des betteraves sauvages. On les ramasse et on imagine comment les cuisiner.

Nous décidons de les préparer selon une recette traditionnelle dalmate. Nous les apprécions donc cuits avec des pommes de terre et de l’huile d’olive. Nous avons également un morceau de fromage pecorino d’un agriculteur de l’île à manger ensemble.

Après le déjeuner nous décidons de nous rendre au grand phare de Veli Rat. En attendant nous pensons que les îles croates sont la destination idéale pour les familles, les enfants et les couples. Ils se prêtent à des vacances de nature et de paix. Ils sont tous entourés d’une mer si bleue que même un peintre n’aurait pas pu trouver une nuance aussi électrisante !

Nous marchons sur les rochers au bord de la mer. Nous avons l’impression de ramasser des bois lisses qui ont parcouru de longues distances portées par les courants marins. Des troncs souples qui auraient leurs propres histoires de lieux lointains à raconter. Nous aimerions les faire revivre, leur donner une seconde vie. Mais nous savons que nous avons déjà un appartement de vacances pleine d’objets. Cependant nous recueillons un long morceau de bois qui nous rappelle la morphologie de Dugi otok. À la maison il trouve sa place dans le salon.

Quelqu’un a trouvé une vieille corde et a créé une balançoire avec un morceau de bois. Nous nous arrêtons un moment pour nous balancer et redevenir des enfants. Nous lançons nos jambes en l’air et il semble déjà que nous nous envolions au-dessus de l’horizon. Comme c’est belle la mer Adriatique !

Jour 5 pêche sous-marine

Dès les premières heures du matin souffle un léger vent froid. La nuit dernière toute l’Europe a été traversée par un froid polaire venu de Scandinavie. Les sommets de la chaîne de montagnes Velebit sont couverts de neige. Les météorologues parlent d’étrangeté mais nous sommes désormais tous habitués aux changements brusques du climat. Seule la mer cristalline nous invite à plonger car la température de l’air est plus froide que celle de la mer.
Cependant il est presque impossible de résister à l’appel de la mer. Heureusement un grand soleil brille. Nous remarquons une famille avec un gentil chien. Il aime aussi l’eau et passe des heures à jouer entre les éclaboussures et le petit bois à récupérer.

La pêche est fructueuse et aussi pour ce soir nous avons un dîner de poisson assuré.

Jour 6 Tour de Dugi otok

Aujourd’hui nous décidons de faire une excursion au sud de Dugi otok pour faire le plein d’essence. La seule station-service de l’île se trouve à Zaglav. Nous nous dirigeons lentement vers le sud. Nous nous arrêtons plusieurs fois en chemin pour prendre des photos car la vue est magnifique. Nous décidons de proposer à l’office du tourisme de Dugi otok le projet d’une carte de l’île dans laquelle les endroits panoramiques sont indiqués.

En particulier au milieu de l’île la bande de terre est si mince que l’on peut voir la mer des deux côtés. A cet endroit la largeur est de deux kilomètres. L’œil aperçoit une petite île suffisamment grande pour accueillir un pin maritime et trois buissons. Nous ne connaissons pas son nom mais nous l’avons surnommé « Touffe ». Vu de la route on a envie d’y sauter en parachute. C’est une typique île de Robinson.

Dans le village de Zman nous achetons de l’huile d’olive. C’est absolument divin et de première pression. Nous imaginons de dîner avec du pain, de l’huile d’olive et une bonne bouteille de vin. Pour finir nous sommes beaucoup plus gloutons et ajoutons la salade de poulpe préparée la nuit avant.

Jour 7 de nos vacances en Croatie

Dernier jour de nos vacances. Nous profitons du déjeuner de Pâques en compagnie de nos proches. On a tous fait un tampon et le test était négatif. En temps de pandémie et par respect pour ceux qui nous entourent nous nous en tenons aux règles. Sur cette île peu peuplée où l’on vit dans des espaces ouverts nous nous permettons le luxe d’oublier un instant la crise et la souffrance. Mais dans nos cœurs nous pensons à tous ceux qui ont perdu propre chers et qui traversent des moments difficiles.

Nous espérons que dès que possible, nous pourrons retrouver une vie proche de celle que nous connaissions avant la pandémie. Une vie saine, sans tensions politiques ni problèmes économiques.
Sur le ferry qui nous ramène à Zadar ces pensées nous viennent à l’esprit. Mais à Dugi otok nous avons fait le plein d’énergie et respiré un bon air ce qui nous permet de regarder l’avenir avec optimisme.

Pour des informations sur les appartements de vacances en Croatie 
Pour obtenir des informations sur la manière de se rendre en Croatie en ferry veuillez consulter le site Ligne Zadar Gazenica – Brbinj.