Grill

Ristorante Grill Gorgonia fronte mare a Dugi otok.
La griglia del ristorante si trova in mezzo ai tavoli, sulla quale ci vedete cucinare piatti a base di pesce fresco, carne e verdure, secondo le ricette della nonna Gi.

A volte basta poco per essere felici. I prodotti freschi e naturali come le verdure dell’orto, il formaggio, il pesce e l’olio di oliva sono dell’isola. Gli ingredienti sono semplici nel rispetto della tradizione. Mescolando il tutto si sperimenta la nostra cucina a conduzione famigliare.
Difatti dedichiamo passione e dedizione ai nostri appartamenti come al Grill. Miriam plurilingue accoglie con simpatia gli ospiti, mentre Gianni in cucina si prende cura dei loro palati.

Innanzitutto la cucina propone piatti semplici ma raffinati nei sapori. Segue il ricettario della nonna rivisto in chiave moderna. I vegetariani ameranno la pasta al basilico oppure le bietole con il formaggio. Allo stesso modo gli amanti del pesce gusteranno il carpaccio oppure il pesce al forno. Così come il polpo in peka, la pasta ai frutti di mare oppure i calamari alla brace preparati alla griglia direttamente davanti agli ospiti. Ma non mancano le specialità di carne come l’agnello ai ferri, il filetto al pepe verde oppure la picahna.

L’ambiente del nostro Grill Gorgonia si presenta con pochi tavoli in legno massiccio con vista sul mare. L’accoglienza invitante e discreta crea un’atmosfera rilassata e silenziosa, ideale per momenti di convivialità in vacanza.

Poi per preservare il silenzio e la pace che regna nella nostra baia la cucina chiude alle 22:30 e il Grill alle 23:15.
Il ristorante di Dugi otok è situato a Verunic a pochi passi dalla spiaggia di Sakarun e dalla Marina di Veli Rat. Se arrivate in macchina trovate parcheggio sul retro della casa, mentre se siete in barca ormeggiate a uno dei moli di fronte ai tavoli. Quando non siamo troppo impegnati veniamo volentieri a prendere gli ospiti in barca dal paese di Veli Rat.
D’estate é gradita la riservazione anche tramite whatsApp allo 00385 91 7379823.

Infine siete inviati a sedervi e a farvi coinvolgere!